Jamie Oliver wagt mit neuem Jamie's Italian ein vorsichtiges Comeback in London

Jamie Oliver wagt mit neuem Jamie's Italian ein vorsichtiges Comeback in London

Jamie Oliver bringt "Jamie's Italian" mit neuem Restaurant im Londoner West End zurück

Der Starkoch Jamie Oliver wagt mit einem neuen Restaurant im Londoner West End ein Comeback seiner Kette Jamie's Italian. Der Neuanfang folgt auf den Zusammenbruch des Unternehmens im Jahr 2019, als 22 Standorte schließen mussten und 1.000 Arbeitsplätze verloren gingen. Diesmal setzt der Fernsehkoch auf eine andere Strategie – mit einem kleineren Start und kostenloser Pasta für zurückkehrende Gäste.

Die ursprüngliche Jamie's Italian-Kette hatte jahrelang mit Schwierigkeiten zu kämpfen, bevor sie schließlich scheiterte. Bis 2017 summierten sich die Verluste auf fast 20 Millionen Pfund, was zu zahlreichen Filialschließungen führte. Schlechte Online-Bewertungen und die rasche Expansion in kleinere Städte verschärften die Krise. Als das Unternehmen im Mai 2019 Insolvenz anmeldete, waren von einst 25 Restaurants in Großbritannien nur noch drei in Betrieb.

Oliver versuchte 2018, das Unternehmen mit einer Kapital spritze von 12,7 Millionen Pfund aus seinen privaten Ersparnissen zu retten. Trotz seiner Bemühungen brach die Kette zusammen, während die ausländischen Franchise-Standorte eigenständig weiterliefen. Später bezeichnete er das Scheitern als eine "kleine Panne" und betonte, aus der Erfahrung gelernt zu haben.

Nun hat sich der Koch mit der Brava Hospitality Group zusammengetan – dem Team hinter der Restaurantkette Prezzo Italian – um die Marke wiederzubeleben. Das neue Restaurant mit 140 Plätzen setzt auf klassische Pastagerichte zu erschwinglichen Preisen. Zur Eröffnung erhielten die Gäste kostenlos Pasta, und wer alte Jamie's Italian-Servietten oder Goldkarten vorzeigt, bekommt weiterhin ein gratis Gericht – sei es Pasta oder Ravioli Fritti.

Der Neustart markiert einen vorsichtigen Wiedereinstieg für Jamie's Italian: Statt einer schnellen Expansion setzt man diesmal auf einen einzigen Standort. Mit kostenlosen Angeboten sollen ehemalige Kunden zurückgewonnen und das Vertrauen wiederaufgebaut werden. Ob diese Strategie aufgeht, bleibt abzuwarten – doch die Kette startet mit einem kleineren, fokussierteren Konzept durch.