Mehrwertsteuer-Erhöhung 2024: Warum Restaurantbesuche noch teurer werden
Tobias Fischer
Mehrwertsteuer-Erhöhung 2024: Warum Restaurantbesuche noch teurer werden
Preise in deutschen Restaurants könnten nächstes Jahr noch weiter steigen
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Die Bundesregierung hat einen Plan abgelehnt, den ermäßigten Mehrwertsteuersatz für Restaurantmahlzeiten beizubehalten – ab Januar 2024 steigen damit die Steuern. Branchenvertreter warnen, dass die Entscheidung sowohl Gastronomiebetriebe als auch Gäste hart treffen wird.
Die damalige Regierung hatte die Mehrwertsteuer auf Speisen in Restaurants im Juni 2020 auf 7 Prozent gesenkt. Dennoch stiegen die Preise in Gaststätten seitdem um 20 Prozent. Nun weigert sich die aktuelle Koalition, die ermäßigte Steuer dauerhaft zu verlängern.
Gerlinde Steingruber, Vorsitzende der MIT Solingen, bezeichnete die Entscheidung als „Katastrophe“. Sie argumentiert, dass die Steuererhöhung ab dem 1. Januar 2024 die Preise um weitere 12 Prozent in die Höhe treiben werde. Steingruber betonte, dass die Änderung eine ohnehin schon angeschlagene Branche zusätzlich belasten und die Verbraucher noch stärker unter Druck setzen werde.
Mit der Rückkehr zum höheren Steuersatz steht die Gastronomie vor einer weiteren finanziellen Herausforderung. Für Gäste werden die Preise voraussichtlich weiter steigen – zusätzlich zu den bereits 20 Prozent höheren Kosten seit 2020. Die kurzfristige Entscheidung lässt den Betrieben kaum Zeit, sich auf die neue Steuer vorzubereiten.
