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Sophia Hoffmann transformiert die Gastronomie mit pflanzenbasierter Küche und Mitgefühl

Für Sophia Hoffmann bedeutet vegane Ernährung mehr als nur einen Trend oder etwas aufzugeben. In ihrem Restaurant HAPPA gehen kreative Küche, Klimaschutz und soziale Gerechtigkeit Hand in Hand und zeigen, wie Mitgefühl Veränderung bewirken kann.

Eine Vielfalt an Lebensmitteln.
Nachricht
Kinder spielen Schach in einem Wettbewerb, während Erwachsene im Hintergrund und an den Seiten zuschauen.
Allgemeine Nachrichten • Heute um 03:11 Uhr• 2 Min.

Rund 23.000 junge Menschen wahlberechtigt Online-Wahl für Jugendparlament

Eine Szene mit Backsteinhäusern, Rohren, einem blauen Tor, einer Leiter, Fahrrädern, einem roten Auto und Bäumen im Hintergrund.
Autowartung • Heute um 03:11 Uhr• 2 Min.

Beginn der Bauarbeiten an den Maria Hilf-Terrassen Spatenstich für die Nachbargarage

Eine Ausstellung mit einem Tisch, auf dem verschiedene Landesflaggen, eine Box, Papiere und ein Banner sowie links daneben eine Weltkugel, rechts daneben eine Mitteilungstafel mit einigen Menschen in der Nähe und mehrere Tische und Stühle zu sehen sind.
Sport • Heute um 03:11 Uhr• 1 Min.

Von Konzert-Einnahmen: Großer Spendenbetrag für Tierheim

Ein Rettungswagen steht auf der linken Seite einer Straße, während auf der rechten Seite ein Zelt eine Gruppe von Menschen schützt, mit einem Tisch und einem Stuhl in der Nähe.
Allgemeine Nachrichten • Heute um 01:14 Uhr• 2 Min.

Unsere Stadtportals Antwort auf WAZ' Bericht: "Wie die Essener Katastrophe rund um Gebühren für Notdienste entstand"

Eine Stadtansicht mit Gebäuden, Bäumen, Pfählen, Straßen, Fahrzeugen und Himmel.
Wirtschaft • Heute um 01:10 Uhr• 2 Min.

Wie läuft der Haushalt, was muss sich verbessern? Die Stadt Mönchengladbach im Fokus von gpaNRW

Partybecher in Verpackungen mit Preisschildern auf einem Tisch, Eimer mit Gegenständen unter einem Zelt, Bänke mit Gegenständen um das Zelt herum, Bäume und ein hölzernes Haus im Hintergrund.
Unterhaltung • Heute um 01:19 Uhr• 2 Min.

Oktoberfest 2025: Bier, Wurst, Business

Neueste Nachrichten
Ein Rettungswagen steht auf der linken Seite einer Straße, während auf der rechten Seite ein Zelt eine Gruppe von Menschen schützt, mit einem Tisch und einem Stuhl in der Nähe.
Allgemeine Nachrichten • • 2 Min.

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Wirtschaft • • 2 Min.

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Kriminalität und Justiz • • 1 Min.

POL-MI: Verkehrssicherheitskampagne - "Heißer Schlag, kalter Motor" mit großem Echo

Unterhaltung • • 2 Min.

5 Marmeladen-Momente mit Bosse & ein Streich gegen Sabrina Kemmer

Allgemeine Nachrichten • • 2 Min.

Offener Brief des Bürgermeisters Thomas Kufen zum bevorstehenden Weihnachtsfest und Neujahr

Wirtschaft • • 2 Min.

Akquisition: Drei Apotheken in der vierten Generation

Fußball Global • • 2 Min.

Löwenherz ins LIDL Final4 - BHC feiert historischen Abend in der Unihalle

Basketball • • 2 Min.

Das Study Guide Marburg für Oktober 2025 ist da!

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Eine Vielfalt an Lebensmitteln.

Sophia Hoffmann transformiert die Gastronomie mit pflanzenbasierter Küche und Mitgefühl

Für Sophia Hoffmann bedeutet vegane Ernährung mehr als nur einen Trend oder etwas aufzugeben. In ihrem Restaurant HAPPA gehen kreative Küche, Klimaschutz und soziale Gerechtigkeit Hand in Hand und zeigen, wie Mitgefühl Veränderung bewirken kann.

Heute um 03:20 Uhr 2 Min.
Eine Konferenzszene mit Sitzenden, die einer Bühne zugewandt sind, auf der eine Diskussion zwischen Medienvertretern und Besitzern stattfindet, mit einem großen Banner und einer Wand im Hintergrund.

Kulturelle Küche im Spektrum: Begegnung und Kultur in der Interkulturellen Woche

Ein Treiben aus Kindern, Teenagern und Erwachsenen aus vielen Nationen belebte am letzten Dienstag das Café des Schwenninger Jugendzentrums SPEKTRUM.

Gestern um 17:46 Uhr 1 Min.
Eine Vielfalt an Tieren und Grünpflanzen in einer natürlichen Umgebung.

Löwenzahn für Kaninchen: Ist das Pflücken von Grünzeug aus Wiesen erlaubt?

Wer seine Tiere artgerecht ernähren möchte, sucht oft nach frischem Grün. Aber ist das Pflücken von Wiesen immer erlaubt?

Gestern um 11:17 Uhr 2 Min.
Eine Gruppe von Menschen in verschiedenen bunten Kleidern, einige mit Schildern, steht vor einem Eisenzaun, mit einem Gebäude mit Glasfenstern, einer Lampe, einer Werbetafel und einem Weihnachtsbaum im Hintergrund.

Symbol des Weihnachts heute bei der Weihnachtsliedersingen in Rheydt Friedenslicht geliefert

Bürgermeister Felix Heinrichs erhielt das Friedenslicht am Dienstagabend, den 16. Dezember. Es wurde von Christian Bruns des Deutschen Pfadfinderverbandes, DPSG, und Pauline Stüßer und Jona Winkens des Christlichen Pfadfinderbundes, VCP, geliefert.

2 Min.